GRUPPO MINIPIZZA 300/600

On s’utilise une machine à planer « MINIPIZZA  III » avec des cylindres orthogonaux, qui forme la pâte d'une manière froide avec des dimensions et un poids variables. La machine est alimentée manuellement ou automatiquement par une machine de portionnement. Un convoyeur à bande avec des cercles de référence sur lesquels sont placés les disques de pâtes alimente un four tunnel. Pendant le «voyage» dans le four, une machine de dosage dépose la tomate qui est automatiquement agrandie.